Питание воспитанников МКДОУ " Слободо- Туринский детский сад " Алёнка" осуществляется в соответствии 

 ·         Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ

"Об образовании в Российской Федерации"

·         СанПиН 2.3/2.4.3590-20
"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

·         Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178
"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

·         Методические рекомендации 2.4.5.0107-15
"Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах"

·         Методические рекомендации Роспотребнадзора от 30.12.2019 № МР 2.4.0162-19 Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)

·         Письмо министерства здовоохранения РФ от 27 мая 2019 г. 15-1/И/1-4544 О направлении пособия "Дети с диабетом в школе"

 Методические материалы по организации питания детей  https://cgon.rospotrebnadzor.ru/upload/pdf/Тема%205%20Организация%20питания%20в%20детском%20саду.pdf

Для организации питания воспитанников в детском саду имеются: централизованное водоснабжение и водоочистительная установка, оборудован пищеблок (24 кв. м.), выделено 2 складских помещения (13,2 кв.м.).

Пищеблок оснащён необходимым технологическим оборудованием,  кухонным инвентарём и посудой. 

Имеется в наличии картотека блюд с подсчётом белков, жиров, углеводов и калорий, ведётся журнал по расходованию продуктов, соблюдаются сроки реализации продуктов, технология приготовления, имеются технологические карты.

Приём пищи организуется в групповых помещениях, где имеются в достаточном количестве комплекты детской мебели и посуды.

Имеется утверждённая и согласованная программа производственного контроля.

Рекомендации по организации здорового питания детей

Одним из важных факторов здоровья ребёнка является организация рационального питания. МКДОУ « Слободо- Туринский детский сад « Алёнка» осуществляет питание детей в соответствии с действующими правилами и нормативами. 

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест. В учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с основным 10-дневным меню, с учётом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях.

Приготовление блюд происходит на пищеблоке МКДОУ. Пищеблок оснащен необходимым оборудованием, укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещены на первом этаже здания, имеет отдельный вход.
Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков на основе заключённого контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Каждая группа оснащена необходимой посудой, столовыми приборами, а также столами и стульями для детей. Раздача готовых блюд осуществляется из пищеблока, согласно графику выдачи готовой пищи.

Организация специального (диетического) питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в организации не предусмотрено.

Условия охраны здоровья обучающихся в ДОУ:

• Проводится мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости.
• Педагоги организуют образовательный процесс с учётом здоровья детей, их индивидуальных особенностей развития.
• Для физического воспитания в детском саду есть физкультурный зал, во всех возрастных группах оборудованы центры спорта.
• В ДОУ ведётся профилактическая работа: витаминизация блюд, чесночная терапия, вакцинация, соблюдение режима проветривания и кварцевания, соблюдение санитарного режима и другие.
• В режиме дня важны закаливающие процедуры, такие как ходьба по ребристым дорожкам, гимнастика в кроватях, воздушные ванны, босохождение, точечный массаж, мытьё рук до локтя и другие.
• В здании есть медицинский кабинет( процедурный кабинет, изолятор). Имеются аптечки для оказания первой помощи.

Национальный календарь прививок- Национальный календарь прививок

График  медицинской сестры            

График работы медицинской сестры:

Понедельник, среда, пятница

 с 8.00 до 16.00 перерыв на обед ( 12.00-13.00)